Hola, soy Cinzia Procopio y esto es Al gusto y al dente, donde las emociones y los sabores se juntan.
Hoy te invito a servirte un helado de chocolate o tu comida comfort favorita, porque vamos a hablar de algo que seguramente ya conoces y has disfrutado, como yo, al máximo: los alimentos ultraprocesados. ¡Son sabrosísimos!, pero también dañinos si los consumimos todos los días. No sé si compartes conmigo que, para mantenernos sanos, no tenemos que hacer grandes sacrificios, pero debemos cuidarnos de ciertas “tentaciones” para no caer en cuadros inflamatorios o venas obstruidas…
Espero que te quedes hasta el final, que algo de esto resuene en ti, o que tal vez hayas encontrado una respuesta a esa duda que te acompaña desde hace un tiempo; en fin, que este episodio haya sido de provecho para ti. ¿Quieres conversar conmigo? Escríbeme y conversamos.
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Nos vemos en la próxima entrega…
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