¡Hola! Esto es Al gusto y al dente, el espacio donde las emociones y los sabores se juntan.
Soy Cinzia Procopio, divulgadora especializada en salud, bienestar y neurogastronomía, autora del libro Despierta tu paladar y quiero darte la bienvenida a otro episodio de Al gusto y al dente, donde saboreamos la vida a fuego lento…
Esta semana quiero hablarte de los platos únicos, los que no solo te resuelven una comida, sino que te reconcilian con el tiempo y la cocina… Esa comida que se hace con menos lío y, sobre todo: ¡tiene equilibrio nutritivo y emocional! … Te invito a escuchar este episodio, porque hoy verás cómo en un solo plato se juntan nutrientes con mucho sabor.
Si tienes ganas de saber más, estoy preparando una guía breve con sugerencias sobre este tipo de platos… Si aún no lo has hecho, suscríbete, pídeme la guía y con gusto de la mando.
Nos vemos en mi Instagram o en mi página Facebook, o aquí… donde mejor te sientas.
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